香蕉通便但未必适合你

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（来源：南方日报）秋季，由于天气干燥，人们容易出现口干、便秘等一系列秋燥症状。许多人一出现便秘，多会想到食用香蕉通便。

　　但是有些人明明吃了香蕉，便秘的情况却并没有得到缓解，或者是有些人吃了香蕉，反而导致了便秘。那么，香蕉到底有没有润肠通便的效果呢？

　　吃未熟香蕉反而会引起便秘

　　广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳教授就认为，虽说香蕉有通便之效，但并不是对所有便秘的人都会有很好的通便作用。

　　香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，确实具有很好的润肠通便功能，而且香蕉富含钾离子(每100g香蕉含200mg钾离子)，钾离子有促进胃肠道蠕动的作用，这样也就达到了通便的作用。但广东省第二中医院肛肠科主治医师万欣提醒，要注意的是，未成熟的香蕉要另当别论。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。市场上有些售卖的是催熟的香蕉。

　　香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽，生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉被催熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过富含鞣酸的香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

　　体质虚寒者吃香蕉反而不利通便

　　中医认为，便秘病因主要肠胃积热、气机郁滞、阴亏血少、阴寒凝滞所致。陈瑞芳介绍，“因而，便秘一症，中医辨证主要分为热秘、气秘、虚秘和冷秘四个分类”。

　　热秘表现为，大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭，舌红苔黄，脉滑数。气秘则表现为：大便秘结，欲便不得，嗳气频作，甚则腹中胀痛，纳食减少，舌苔薄腻，脉弦;冷秘见大便艰涩，排出困难，小便清长，四肢不温，喜热怕冷，腹中冷痛，或腰脊酸冷，舌淡苔白，脉沉迟;虚秘：虚秘分气虚和血虚。气虚见虽有便意，临厕又难以排出，便后疲乏，大便并不干硬，神疲气怯，舌淡嫩，苔薄，脉虚。血虚见大便秘结，面色无华，头晕目眩，心悸，脉细涩。

　　中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，可于饭后1~2小时进食，每日1~2根为宜。但陈瑞芳指出，对于虚秘和冷秘的人，由于本身体质虚寒，与香蕉的属性寒相同，吃了反而不利于通便，应少食。“实际上，香蕉只能作为辅助治疗便秘的水果，对于顽固性便秘者效果甚微。”陈瑞芳如是说。

　　除了香蕉还有这些食物能通便

　　其实除了香蕉，还有很多可以起到润肠通便作用的食物，比如苹果、火龙果，以及芹菜等粗纤维蔬菜。万欣介绍，苹果含有丰富的膳食纤维——果胶，苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。苹果的这种调节作用十分柔和，尤其适用于老人和婴幼儿。因此当大便干结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。

　　另外，红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维，也有防治便秘的功效。

　　万欣强调说，并不是所有类型的便秘患者都适合吃香蕉。中医药治疗、针灸治疗等中医传统疗法，加上饮食调整、适当运动、正规用药是治疗便秘的关键。此外，长期便秘患者需要定期到肛肠科门诊就诊，以排除早期结直肠肿瘤、慢性肠梗阻等严重肠道疾病。(记者 李劼 通讯员 张秋霞)

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