只需一步,快速开始
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
IARC一般将致癌性分为5种水平:1类(有确认致癌性)、2A类(很可能有致癌性)、2B类(有可能致癌)、3类(尚不能确定是否致癌)、4类(基本无致癌作用)。
本次IARC将把阿斯巴甜列为“2B类”,即有可能对人体有致癌性。
人工合成甜味剂:糖精、甜蜜素、爱德万甜(阿斯巴甜衍生产品)、安赛蜜、三氯蔗糖、纽甜、阿力甜;
天然甜味剂:甜菊糖苷、罗汉果甜苷、甘草酸盐、索马甜;
糖醇类甜味剂:赤藓糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、木糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖。
(1)口感纯正,口味接近蔗糖;(2)热量极低,几乎不含卡路里;(3)不存在赤藓糖醇这类糖醇类产品的耐受性问题;(4)对促进消化、控制体重、抑制血糖均能起到一定作用;(5)可产生美拉德反应,在厨房、烘焙类市场具有更大应用空间。
使用道具 举报
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
Archiver|手机版|小黑屋|股海明灯官网 ( 京ICP备18020431号 )
GMT+8, 2024-9-25 07:19 , Processed in 0.092350 second(s), Total 11, Slave 10 queries , Gzip On, MemCached On.
Powered by Discuz! X3.5
Copyright © 2001-2024 Tencent Cloud.