今日白露如何养生：宜吃酸食养肝

马孝谦

(摘自：人民网)新快报讯记者陈杨通讯员宋莉萍报道有没有注意到近日晚上的丝丝凉意？今天"白露"到了。"白露"是一个表示天气转凉的节气，该时节天气多变、时冷时热，鼻炎、哮喘等呼吸道疾病，以及胃肠道疾病容易发病。新快报邀请广东省中医院养生专家池晓玲和萧焕明教您如何在"白露"保健。
　　精神调养：宜宁神定志
　　宜以"宁神定志"为主要原则，尤其是白领阶层应避免生气，老人要注意避免过度悲伤，要心胸开阔，保持心情愉快，情绪稳定。
　　起居调养：不能袒胸露背
　　早晚温差会逐渐增大，虽然白天气温仍可达三十几摄氏度，但夜晚会比较凉爽，下雨时日夜温差更明显。俗话说"白露不露身"，这时要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背；尤其是老人与小孩，夜间睡觉不可贪凉，早晨出门最好带件小外套，以防着凉。
　　运动调养：可打球骑车
　　白露后，运动量及运动强度可逐渐增加，但仍应以不疲劳为原则；项目方面可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球、骑自行车等；还可以结合鸣天鼓、健鼻功等保健手法进行养生。
　　饮食调养：需少量多餐
　　白露饮食宜"养心肝脾胃"为原则，可多吃酸味食物以养肝，但不宜进食过饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。老人与小孩饮食更应注意少量多餐，而且以温、软食物为主，不可过食生冷、硬的食物。另一方面，也要预防秋燥，可多吃辛润食物，如梨、百合、甘蔗、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等，也可结合药膳进行调理。【白露食谱】
　　银杞莲枣汤：银耳100克、枸杞子15克、大枣20枚、鲜莲子150克，冰糖适量。银耳泡发洗净，枸杞、鲜莲子洗净，大枣去核洗净，上4味加适量清水，大火煮沸，小火熬煮至莲子烂熟，调入冰糖即成。润肺养肝，养心安神。
　　参叶茶：人参叶1克，红茶1.5克，用沸水冲泡，加盖闷10分钟即可饮用。健脾益气，尤其适用于有过敏性鼻炎、平素易感冒的人群。

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