真假白酒快速鉴别法：

超强 · 发表于 2013-3-18 16:22

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

×

用氢氧化钠溶液鉴别，水浴加热，如果变色就是粮食酿造的，不变色就是酒精勾兑的。

一般说看什么包装，杂质，识别码什么的，但是咱老百姓又不是天生打假的，又不具备专门的检测工具和设备，没这么多讲究。下面有两种方法，适合咱们普通大众：

物理检验法：

拿住酒瓶使劲晃，会出现很多小气泡，如果气泡悬而不破，那是好酒，如果气泡几秒内就消失了，那就是比较差的酒。

化学检验法：

1、配置质量分数为24%的氢氧化钠（火碱）溶液；（一般化学试剂店都有的卖，实在不行叫你家小孩或者同学弄一点点）；

2、用试管取白酒适量（约20毫升，也就是20克左右，不要心疼哦，一两酒都不到）；

3、用滴管滴2-3滴氢氧化钠溶液到装白酒的试管中，摇一摇，然后把试管放到水浴中加热；

4、水被加热至沸腾后，如果白酒是真的，会出现以下几种颜色：

酱香型白酒：酱黄色

浓香型白酒：深黄色

清香型白酒：浅黄色

如果白酒不变颜色，不变色的为食用酒精勾兑酒。

乘客组 · 发表于 2013-3-18 22:16

{:soso_e100:}

杨育才 · 发表于 2013-11-27 13:49

谢谢分享

狮鹫2004 · 发表于 2013-11-28 14:31

感谢分享，楼主的贴子就是好

狮鹫2004 · 发表于 2013-11-28 15:58

来瓶酱油，记得是免费得那种啊

狮鹫2004 · 发表于 2013-11-29 13:45

米米量产一定要做到最好！

景木易 · 发表于 2014-12-12 15:24

感谢楼主分享

wfczstock · 发表于 2018-10-31 08:57

感谢楼主分享

fw8848 · 发表于 2018-11-9 07:39

谢谢楼主分享！！

王者之道 · 发表于 2019-1-25 04:33

感谢分享！

金燕369 · 发表于 2022-11-17 18:25

谢谢您的分享！向高手学习！

		自动登录	找回密码
密码			立即注册