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小米,味甘咸、性凉。入肾,脾、胃经。具有益丹田,补虚损,开肠胃的作用。
1、 小米有滋阴养血的功能。小米+红糖 可以健脾胃、补气血。
2、 小米粥可以安神助眠。
3、 小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首,可以预防消化不良等。
4、小米中含有类雌激素物质,可以延缓皱纹生成、色素沉着的作用。
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