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停停停！停停停！……。你千万别当真认为我是驾车才被追尾和我去追尾啊！那样真的是大错特错啦！p>； 午饭后，不似以往，没有在家多停留休息。找不到业余发明爱好的灵感，只好出门去寻，顺便放松身心。再顺便找点文字餐饮！ 天气阴，街无风，除车水马龙，行人稀往。不过，倒是路边一个小摊吸引我的注意，四周围满了不少客人。那是一个卖锅盔铺子，此处怎少得了爱美食的我！ 锅盔，在我老家这一带可以说是另一个招牌美食吧！(是川东北凉粉的延伸。“川东北凉粉”最为出名。无论冬夏，皆冬天，怕冷的不敢吃可以温热一碗。夏天，就不用了。天气本来就热，需要冷饮及时解渴嘛！) 锅盔的制作特难。没有此精艺就别到处挥霍。特别是面团，不仅搓揉的均匀，而且还要柔软无度。像一条长蛇的身躯，滑腻，风顺。无半点面团颗粒。我没亲自动手这么长时间的搓揉面团，到底柔滑到什么程度，我就不得而知。不过我看到师傅手里的面团，大概和做拉面师傅的面团差不多。 揉好的面团，制作锅盔时不是全部一齐用。而是用小刀切下一小块，有拳头大小，放在面板上用擀面棒压成四方或者圆形，薄薄的一片。再放在已熊熊燃烧半大均匀平底锅里的常温烤。当然，锅子壁上必须上油，不然面片会贴锅变糊变黑的。锅子里不能只有一个面片，必须还要放几个，直到不能放为止。因为一个面片属于一个客人的。（美文网：www.meiwenting.com） 烤好的面片再也不是面片了。它像一个饼子，四方的，圆的。不仅坚硬无比，而且还很厚实。表面还有高低不平点点颗粒，饱满。颜色不再是白色，一点鸡蛋黄镶嵌皮囊，有点零星黑色的锅巴，没有吃老远就闻到了一股麦香。 当然，口水流了，现在还不能吃哟！接下来还有几道手头工序呢！ 师傅从锅里取出面饼，用小刀沿着边缘向中间轻轻划开一方，“兹拉”一声，面饼变魔术了。里面居然是中空，就像一个人打开包装袋子一样。能不为锅盔师傅的手艺高赞么？真太不可思议了！ 做好这样，还不能买走。锅盔里面还要倒满一碗凉粉条，或者是凉皮之类的。这里的凉粉类别很多，根据美食者自己挑选凉粉，和自愿搭配调料。师傅操作就行。 接下来，就是我们美食者自己动手了。给钱。价格五元一个不贵，就是美味。锅盔里面的凉粉不仅香，辣，麻，酸爽，而且吃起来还滑溜溜的，巴适得很！面饼皮呢，不仅香脆，还很有嚼劲，因为沾染了调料和凉粉汤汁浸泡的缘故。 当然，吃的时候不是直接用手去拿啊！是用塑料袋包装着拿在手里吃的！美文 就在我拿着它边走边吃，边赏边思没走多远，我被追尾了。有人不仅在我身后踩了我一脚后跟，还把我的后脑勺撞的生疼。我又想发火呢，骂她一句，有没有长眼睛的话，结果，没有。我忍了。想到毕竟这事每个人不是随时都会偶尔发生，比如匆忙的时候。他这样做也不是故意的。无奈的回头一看。原来是一个戴眼镜的学生妹，估计是高中的。当地距离高中学校不远。她为何这样，还不是手机惹的祸。她边走边玩，忘记前面有我，就这样追尾发生了。不过，这学生道德素质还挺高的嘛！我直愣愣的看着她，以为我要发火，马上收了手机向我一遍遍许愿的手势一边低头说对不起，(就差点跪下来了。)那时，我也慌了，第一次遇到这么热心的漂亮的又有礼貌的姑娘哪里找啊！更何况，我又不是什么泼妇圣人，不好意思的立马回复她没事没事，并且摆了几摆手，不以为然的抱着我的美食逃了！生怕会抢走我的一般！我跑的同时，身后还能听见那位可爱妹妹的道歉声！同时我很内疚，我干嘛这么盯着她，好像故意似的。(确实，谁叫她的美女呢！)其实，当时情况是我的大脑还没反应过来，我看她不过是在斟酌她是学生的问题。所以，那位妹妹肯定是误解了！ 美食被我三下五除二解决完了。看了一眼包里的手机时间，下午上班时间不远了。所以我只好朝着工作地点漫步而去。 途中，路过一个超市。门外，那里围着的人群又是引我而向。我不由得好奇走去，你猜我看到了什么？我看到了一个神奇的算命。一个中年大叔，面对大家，背靠超市，坐在大门右侧的过道上。面前一台小桌子，有学生书桌长短，很矮！桌上一个鸟笼，笼里一只小鸟，站在笼子上的休憩枝条处，它的脚下也就是笼子底有一个小碗，里面有点米粒和清水一点。应该是防止它会饿着渴着吧！。这鸟我很少见，不认识，大概是翠鸟，也有翠鸟大小。 你这里千万别认为是是这位大叔在算命，不得！是这只鸟在算命。你也许会突发奇问，鸟怎么会算命？是的，慢慢听我讲！ 这个算命法呢，说白了就是抽签。大叔把一大把长方形纸条竖放在面前的桌上的左边，看不见里面的内容。右边是一鸟笼。这些围着他的人们，大都是碰运气的是抽签。同时也是运势诱惑着他们出钱干一次。价格实惠，一元一次。绝无二次。因为你所抽的代表今年的运势。 抽签，不是让人随便在众多的纸条里抽一张。而是你要抽签的人对着那位大叔说出自己出生年就行了。然后大叔用左手持一根筷子长大小的棍子，对着鸟笼嘴里说了声什么，我没听清楚。就直接看到他打开鸟笼，对着轻敲一下，小鸟就飞出来在纸条面前左右巡视，然后再再纸条里面随便用嘴叼一张出来，放在桌子上，然后独自回笼子。 大叔拿起了那张纸条，递给抽签并且说出自己出生年的人。抽签的是位年满花甲的婆婆，我就在她的身边，还伸个头去瞧瞧的。那只鸟还真是神，纸条上面的年号还真和婆婆说的一字不变。下面的内容就是介绍抽签人本年的运势。还提到有爱情，友情，家庭，本年适合走哪方和禁忌哪方等等提醒方面的很多。 婆婆看完后，还真说这鸟真神！她每年都要来抽签！因为纸条上提到了车祸，而她上个月就遇到了车祸，幸好是皮外伤，上天保佑，没有殃及性命。不然，还真为她捏了一把汗！我只有默默祝福，但愿她一生平安！ 大家听了婆婆的话，说这签真准。越来越多的人涌来。我无法站立了，只好默默的退出场合给抽签的她们。我只不过是个凑热闹得主，！ 就在我一边转身一边舍不得转移视线去看那只神鸟的时候，我追尾了。鼻子撞到了一堵墙(是人肉墙)。不经意的发出“呃……”的一声。揉着撞得生疼的落泪的鼻子啊！抬起头一看，我居然走路不看路，撞在了前面走路的爷爷背上，什么概念啊！幸好那位爷爷没有像我刚才那样眼睛直愣愣的盯着我，不然，也许我也会被那位妹妹传染那样抱歉吧！同时，心里也庆幸，幸好这里是小事，要是遇到特别危险的，后果不堪设想啊！ 所以，我们走路的时候，别只顾欣赏左右的景物，忽略了前方的道路！追尾是小事，生命安全才是大事！
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发表于 2017-3-4 19:23
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