葱烧土鸡〖菜系〗山东菜
〖主料〗土鸡200克 〖辅料〗香葱30克生姜15克 〖调料〗花生油25克盐10克味精8克白糖3克胡椒粉少许麻油5克湿生粉20克老抽王10克清汤适量 〖做法〗 1.土鸡杀洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。 2.烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、胡椒粉同烧。 3.烧至汁浓鸡熟透时,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。 〖特色〗浓香爽嫩。 谢谢楼主分享! 好像很好吃 喜欢喜欢 东方田 发表于 2016-1-11 14:53好像很好吃 喜欢喜欢
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