风野浚 发表于 2016-2-13 21:58

紫薯的营养价值

紫薯的营养价值：

1、蔬菜防癌之首科学家试验40多种蔬菜的抗癌效果，紫薯居首位。从紫薯中提取一种化学物质“脱氢表雄甾酮”能抑制乳腺癌和结肠癌，提取的神经节苷脂能修复子宫颈的癌化细胞，提炼的花色苷成分能抑制皮肤癌。

紫薯

2、驱除“三高”的高手紫薯具有一种脂质和糖类的结合物，其抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。它丰富的粗纤维能减缓人体吸收糖类的速度，是糖尿病患者的适宜食品。

3、含有大量的花青素紫薯含有大量药用价值高的花青素。花青素是天然强效自由基清除剂，对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

风野浚 发表于 2016-2-13 22:06

紫薯的营养价值

高楼万丈平地起 发表于 2016-2-13 23:23

谢谢分享。

SDL唐龙 发表于 2016-2-14 02:43


新春愉快！合家欢乐，身体健康！

天井小镇 发表于 2016-2-14 13:23

谢谢分享。

风野浚 发表于 2016-2-15 00:57

紫薯的营养价值

王者之道 发表于 2019-2-21 21:42

感谢分享！
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