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紫薯的营养价值

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发表于 2016-2-13 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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紫薯的营养价值:

1、蔬菜防癌之首科学家试验40多种蔬菜的抗癌效果,紫薯居首位。从紫薯中提取一种化学物质“脱氢表雄甾酮”能抑制乳腺癌和结肠癌,提取的神经节苷脂能修复子宫颈的癌化细胞,提炼的花色苷成分能抑制皮肤癌。

紫薯

2、驱除“三高”的高手紫薯具有一种脂质和糖类的结合物,其抑制胆固醇生成的功效是其他植物的10倍。它丰富的粗纤维能减缓人体吸收糖类的速度,是糖尿病患者的适宜食品。

3、含有大量的花青素紫薯含有大量药用价值高的花青素。花青素是天然强效自由基清除剂,对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

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 楼主| 发表于 2016-2-13 22:06 | 显示全部楼层
紫薯的营养价值

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发表于 2016-2-14 02:43 | 显示全部楼层

新春愉快!合家欢乐,身体健康!
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 楼主| 发表于 2016-2-15 00:57 | 显示全部楼层
紫薯的营养价值

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