揭开11种时尚减肥功法之谜团----低碳水化合物减肥法
“低碳水化合物减肥法”又称做“阿特金斯减肥法”或“吃肉减肥法”,是由美国的罗伯特·阿特金斯提出的一种减肥方法。他认为只要不摄入碳水化合物,随便吃高蛋白、高脂肪的食品就可以减肥。但是,经过时间的验证,“低碳水化合物减肥法”是不可行的。阿特金斯医生的理论是:人体在消耗热量时首先要消耗的是碳水化合物,其次是人体自身的脂肪,如果食物中少有碳水化合物,那么人体自然就会消耗自身的脂肪,从而达到减肥的目的。他倡导的摄入高蛋白的做法,曾经风靡美国。阿特金斯自己也一直执行这种减肥方法,但他于2003年去世时人们发现,他患有严重的高血压病和心脏病,他的疾病与他实行的减肥方法有很大关系。从医学角度来说,这种过高的蛋白质和脂肪摄入,但却严重缺乏碳水化合物的不科学的饮食方法,会对身体造成很大负担,对心脏病和高血压来说,都是一种不可忽视的诱导因素。
因此,如果是肾脏不好或者血压偏高或者低血糖的话,千万不能尝试这种方法。从营养学方面来说,也是不可行的。碳水化合物主要来源于我们常说的主食如米饭、面食、面包等,它能为身体提供多种必需营养。如果想减轻体重的话,减少摄取简单碳水化合物,如糕饼奶类等,而尽量吃些谷类、蔬菜、全麦面包等高纤维复合碳水化合物,同时搭配多做运动,提高新陈代谢用以燃烧过多的热量,才是有效长远的减肥之道。
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