股市复仇者 发表于 2016-7-10 22:37

早市三种食物别买

很多家庭主妇喜欢起大早逛早市，一是图个新鲜便宜，二是图个热闹。但我们要知道并不是所有食物都适合在早市买的，比如下面几类食物最好到正规超市选购，以减少食品安全风险。
卤味：早市的卤味摊大多十分简陋，缺乏相应的低温冷藏、灭菌等卫生设施，极易导致卤味食品变质。再加上有些经营者缺乏卫生意识和习惯，操作时生熟不分，增加了食品再污染的几率。干货：早市上的干货大多散装开口放置，若遇上阴雨天气，很容易吸附空气中的水分，导致提前变质。腌菜：腌菜在制作过程中容易产生致癌物亚硝酸盐，一般情况下，该物质在开始腌制后的两三天到十几天之间含量最高，20天后含量开始下降。但早市上的摊贩没有这些知识，往往腌制几天就拿来卖，而此时往往是亚硝酸盐产生量最高的时期。


击股传金 发表于 2016-7-10 23:17

谢谢楼主分享

香水百合海韵 发表于 2016-7-10 23:56

谢谢楼主分享

龙出海 发表于 2016-7-11 14:01


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turphy 发表于 2016-7-11 15:25

谢谢楼主的精彩分享！

muge 发表于 2016-7-13 19:07

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2000 发表于 2016-7-15 23:36

2000 发表于 2016-7-15 23:39

muge 发表于 2016-10-21 07:45

谢谢楼主分享

WXM1955 发表于 2018-1-12 10:48

击股传金 发表于 2016-7-10 23:17
谢谢楼主分享


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wfczstock 发表于 2018-4-20 17:13


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天涯数码 发表于 2018-7-2 11:50

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王运成 发表于 2018-7-8 16:18

感谢提供信息分享。

王者之道 发表于 2019-2-5 10:26

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追寻 发表于 2020-3-21 12:21

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