干锅杏鲍菇

mmm999 · 发表于 2016-5-6 19:39

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工艺：干锅

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：补蛋白质

主料：杏鲍菇猪肋条肉（五花肉）

辅料：柿子椒洋葱

调料：植物油盐豆瓣酱蚝油

种类：炒菜

时期：孕早期

制作时间：

25分钟

本菜谱的营养成分

热量31千卡
蛋白质1.3克
脂肪0.1克
碳水化合物8.3克

2制作方法

1.将食材改刀，五花肉切片，杏鲍菇切片，青红椒切块，洋葱切片

2.冷锅热油，下入五花肉爆出油后捞起来

3.锅里留油下入杏鲍菇翻炒

4.然后把五花肉一起下入翻炒均匀

5.加入一勺豆瓣酱

6.翻炒均匀后加入盐调味

7.将洋葱倒入锅里一起翻炒

8.加蚝油翻炒入味

9.最后放入青红椒翻炒均匀

10.最后盛入小砂锅，可以放在酒精炉上一边小火慢煲，一边食用

3制作提示

切洋葱的时候呛得我眼泪直流，要把洋葱切成两半放入水里浸泡一下再拿出来切，会好一点。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

6食物相克

杏鲍菇+驴肉：心痛

杏鲍菇+牛奶：消化不良

tao165 · 发表于 2016-5-6 19:51

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份

小土why · 发表于 2016-5-6 20:26

谢谢楼主分享

2000 · 发表于 2016-5-6 21:24

2000 · 发表于 2016-5-6 21:26

2000 · 发表于 2016-5-6 21:27

2000 · 发表于 2016-5-6 21:28

muge · 发表于 2016-5-6 21:41

谢谢楼主分享

jun0feng · 发表于 2016-5-7 11:00

谢谢楼主分享

datashzq · 发表于 2016-5-7 13:24

谢谢分享，学习中

muge · 发表于 2016-5-7 21:41

谢谢楼主分享

王者之道 · 发表于 2019-2-11 09:35

感谢分享！

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干锅杏鲍菇

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