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脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用，其性味甘咸平
猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良原料：
猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作：
先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点：
粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
【来源网络版权归原创作者】
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发表于 2016-6-14 07:35
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