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长假里,走亲访友是多数家庭的必修课。如此一来,总免不了在一起把酒言欢,平日难得的各色佳肴也都摆上桌面。然而,每到这时,各大医院里的肠胃病患者往往激增。专家提醒,这种暴饮暴食的饮食方式并不可取。由于短期内连续聚餐,会使胃肠道在短时间内负担过重,还容易摄入大量脂肪导致体重增加。如果再大量饮酒,还可能加重肝脏负担。 专家提醒说,节日期间饮食要有规律。当满桌子的菜肴摆在你面前时,尽量先挑蔬菜、水果类食物。肉类和海鲜类食物应浅尝即止。多喝水,以便在消化不良的时候给消化系统小小的推动力。水并不能减轻酒精的作用,但能增加饱胀感,从而使酒精的摄入量减少,并能补充体内水分。一日三餐定时定量,其他时间不要吃太多零食。如果想吃东西,可以用西红柿、黄瓜或者水果来替代零食,而下午时间可以适当吃些坚果。饮食要清淡,不要贪吃油腻食物以及甜食、辛辣、烧烤食物,另外一定要少喝酒。 另外,可以利用假期时间制作些汤、羹及粥等平时没时间慢慢制作的食物。
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