根据NHS,维生素C有助于保护细胞并使它们健康。对于健康的结缔组织的维护作用也不容忽视,这给其他器官和组织予以支持和建立体系。
一项由俄勒冈健康与科学大学儿童医院研究所进行的研究发现,无法戒烟的女性在怀孕期间服用维生素C可以明显地改善新生儿的肺功能。维生素C也与降低中风的风险有关。
总之,这是一种非常重要的维生素,但我们应该在饮食中加入多少维生素C呢?
维生素不能在体内储存,所以你需要每天补充维生素。根据美国国立卫生研究院,维生素C的需要量取决于你的年龄:
孩子
1~3岁:15毫克/天 4~8岁:25毫克/天
9~13岁:45毫克/天
青少年
女孩14 - 18年:65毫克/天 怀孕的青少年:80毫克/天
母乳喂养的孩子:115毫克/天 男孩14 - 18年:75毫克/天
成人
19岁及以上的男性:90毫克/天 19岁及以上的女性:75毫克/天
怀孕的妇女:85毫克/天 哺乳期妇女:120毫克/天