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1.喜欢摄取糖类食品 如果喜欢吃甜食的朋友要小心了!有份调查报告中指出,摄取过多糖分容易损害记忆力。但也不用太过担心,多摄取三酸甘油酯的产品(鱼油、核果类产品)能够有效降低果糖带给记忆力的伤害。 2.习惯吃消夜 半夜吃零食,的确让人得到心灵上的抚慰,但却可能伤及大脑里专门管理记忆力的「海马回」(hippocampus)。研究发现,长期喂食老鼠消夜,结果造成老鼠记忆力渐渐衰退。主要的原因是,充足和有质量的睡眠对于维护记忆能力至关重要,但吃完消夜之后,容易将其他器官「唤醒」,影响睡眠稳定性,让睡眠质量下降,影响记忆力。 3.慢性压力的累积 现代人生活繁忙,工作压力容易过大,但是慢性压力的累积,会逐渐拖长你回想事情的时间。美国爱荷华大学(The University of Iowa)研究报告指出,压力激素会促使脑中的神经元连结变少,容易导致短期记忆丧失,比方说长期通勤的人每天面对一堆人一起挤进车厢,这种慢性的紧绷情绪就非常不利于短期记忆能力,不过,你可以透过运动、打坐冥想,有效活化大脑。 4.吃过量的豆腐 豆腐一直以来都被认为一个健康食品,能够补足一天缺失的蛋白质,但是,根据英国牛津大学研究显示,摄取过量的豆腐可能会伤害记忆力,若是中老年人经常食用过量的豆腐,可能增加罹患老人痴呆的风险。
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