6个零食小贴士帮您健康减肥

股市复仇者

零食总是带给人无穷无尽的快乐。但是在美国，人们吃的零食却潜藏着很多的问题。《肝脏学》中有一项调查表明，27%的儿童饮食中充满了脂肪和糖含量极高的零食，这也直接导致了儿童的脂肪堆积。不过，研究者们也发现了一些有益于身体健康的零食，也给了一些如何健康食用零食的方法。下面我们就来看看怎么样才能做到既能吃到美味又不发胖吧!

1. 注意吃零食的时间 虽然很多人都以为早上吃一些零食可以让你一直撑到中午不觉得饿，但是《美国饮食协会杂志》中的一项研究表明，在上午10点左右吃零食会不利于减肥。而下午吃的零食则最好是富含纤维的果蔬之类的食物。

2. 色彩影响食欲 最近的一项研究表明，你也可以在你的零食中加入“信号灯”，在你胡吃海塞的时候给自己叫停。来自宾夕法尼亚大学和康奈尔大学的研究者们将接受试验的学生们分成了两批。给其中一批提供黄色的薯条，而另一批则是彩色的薯条。实验结果表明，拿到彩色薯条的学生比拿到黄色薯条的学生少吃50%左右的零食。

3. 选择富含蛋白质的小点心 挑选一些富含蛋白质的零食，因为比起碳水化合物和富含脂肪的食品更容易增加你的饱腹感。《食欲》中刊登的一项来自密苏里大学的研究比较了高蛋白质酸奶、中度蛋白质酸奶和低蛋白质酸奶对24到28岁女性产生的饱腹感差别，发现饮用高蛋白质酸奶的女性饱腹感最强

4. 换个手 想吃得少又不觉得不满足?那就好好利用你的左手吧。一项研究发现，看电影时，如果不使用常用的手而改用另外一边的手来抓爆米花，那么最后吃的爆米花会比平时少很多。我自己就和ABC世界新闻的团队一起做过这个试验，我们发现，使用左手的时候，你总会想一想自己现在正在做什么，这样就会自然而然地控制自己少吃点零食啦。

5. 用小碗装零食 如果你每次都是从一大袋零食里抓一把，那实在是太糟糕了，这样根本不能利于减肥。一项研究表示吃零食多少跟我们用什么样的容器盛放零食有很大的关系。在这项研究中，拿到大碗零食的实验者们比拿到小碗的实验者们多吃大约16%的零食。不仅如此，拿到大碗零食的实验者们还认为自己并没有吃那么多的零食，他们实际吃的零食比他们认为的足足多了7%。所以，如果你想减肥，不如选一个小碗装零食吧。

6. 别被假象迷惑 别被那些写着“低脂”字样的食物给骗了，它们不一定对你的健康有好处，也不意味着你就可以大吃特吃了。康奈尔大学的一项研究显示，人们经常会用“我吃的是‘低脂’食品”来麻痹自己。在这项试验里，标有“低脂”的巧克力豆更容易迷惑实验者，研究表明，“低脂”巧克力的食用量比未标有“低脂”的巧克力多了28%。

牛威

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王者之道

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