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消灭口气就如同整理产品通道一样简单 下次你多吃了一点蒜蓉面包或者大蒜味的沙拉和酱汁,暂且忘记漱口,而跑到超市里狂买水果。《食物科学杂志》发表一项新研究,发现当消化生大蒜后会有口臭现象(由于生大蒜有种化合物在消化过程中无法降解),而生苹果是中和口臭的最佳水果。 在研究实验中,研究人员要求自愿者们吃生大蒜,在他们呼气时测试一定量产生臭味的大蒜成分。之后,这些自愿者会分到多种食物,观察每样食物对去除口臭的成效。生苹果对大蒜中的致臭成分的防臭功能最佳,柠檬汁、薄荷、绿茶、荷兰芹以及菠菜五中食物并列第二名。研究小组成员认为这些食物都有去臭成效,因为它们都含有名为多酚类的化合物,先前研究认为这种多酚类能够降解大蒜中的生臭化合物。 苹果具有的抗“食用大蒜口臭”功能只是给在它一些列好处又添一项。苹果能给你带来的好处有:调节血脂,补给健康充盈纤维等。口袋里放一个苹果不失为一个好主意。一旦这样做,无论何时何地,你将可以用它对付口臭。
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