简单易做的晚餐

豆豆叔叔 · 发表于 2016-5-2 08:30

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鱼丸米线

原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸各半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。

做法：

1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水；

2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净；

3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。

一键还原gj · 发表于 2016-5-2 09:03

谢谢提供分享

跟随强者 · 发表于 2016-5-2 11:26

谢谢分享，学习中

lmgmllg · 发表于 2016-5-2 14:27

谢谢楼主分享

天井小镇 · 发表于 2016-5-2 20:52

谢谢分享。

王者之道 · 发表于 2019-2-11 21:57

感谢分享！

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