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谁是名副其实的长寿菜

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发表于 2016-5-4 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式

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被誉为“长寿菜”的海带,是菜市场上最常见的海产品之一。海带是种海藻,属褐藻门、海带科。藻体褐色,扁平成带状,最长的可达七米。基部有固着器树状分枝,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中,我国北部沿海及浙闽沿海有大量养殖。

  海带的营养很丰富。据科学测定,每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、碳水化合物57克,能产生热量262千卡;而含钙、磷、铁则分别 达到1177毫克、216毫克、150毫克,钙含量更是其他食物所望尘莫及的。海带富含褐藻胶和碘质,因此,除加工成干制品供食用和药用外,还可提取碘、 褐藻胶、甘露醇等工业原料。

  说海带是“长寿菜”,是因为它的营养价値与药用价値都高。营养学专家吿诉我们:常食海带可以预防及辅治血管硬化、冠心病糖尿病、肥胖等多种疾病。时下流行的一道汤菜叫“海带药膳牛肉煲”,就是用海带、牛肉、当归、黄芪、枸杞、淮山片、洋葱、姜、蒜及其它调味佐料一起煲汤,是冬春季节暖身心又健体的一道美味佳肴。

  (摘编自《澳门日报》 文/余文)


发表于 2016-5-4 19:35 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-4 19:46 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-4 20:17 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-4 20:44 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-5 08:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-5 13:14 | 显示全部楼层
#在这里快速回复#当归、黄芪、枸杞、淮山片、洋葱、姜、蒜及其它调味佐料一起煲汤,是冬春季节暖身心又健体的一道美味佳肴。
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发表于 2016-5-5 13:15 | 显示全部楼层
allintor1 发表于 2016-5-4 20:17
学习学习  谢谢分享

5日讯,标准普尔全球评级机构(S&P Global Ratings)发出警告称,从海湾各国到俄罗斯,整个新兴市场都面临着主权信用评级可能将被下调的威胁,原因是在债务负担日益上升的形势下,新兴市场国家的上市公司已经陷入了难以还债的困境。
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