10种美颜蔬果沙拉分享

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大家都知道蔬果中含有丰富的维生素A、B族维生素以及其他有助于美容养颜的成分，对于一些不爱吃蔬果的朋友们而言，蔬果沙拉是一种结合口感及味觉于一体的美容养颜食品，当然对于一些想要保持体形的朋友们而言也是一道健康的美味佳肴。

　　红色蔬果沙拉

　　材料：番茄2个，卷心菜叶10片，黄瓜1根，橄榄油、柠檬汁、盐各适量。

　　方法：1。将番茄、卷心菜、黄瓜切块切片放入玻璃碗中。

　　2。加入1大勺橄榄油、柠檬汁，盐少许，搅拌均匀。

　　功效：超强抗氧化作用，可以预防肌肤衰老及对抗紫外线。

　　黄色蔬果沙拉

　　材料：胡萝卜1根，小南瓜1/2个，青椒1个，圣女果10颗，醋、盐各少许，酸橙汁3大匙。

　　方法：1。胡萝卜、南瓜切成块，放入容器内蒸熟。

　　2。圣女果对半切开，青椒切条。

　　3。将上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、盐、酸橙汁。

　　功效：长期食用可增强人体自身免疫力，并且帮助身体排毒。

　　绿色蔬果沙拉

　　材料：生菜5片，黄瓜1根，羽衣甘蓝5片，豌豆半小碗，苹果1个，蛋黄酱适量。

　　方法：1。将黄瓜切片，苹果切块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。

　　2。豌豆用开水焯熟。

　　3。将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱，搅拌均匀。

　　功效：长期食用可预防消化道癌症，帮助消化

　　缤纷蔬果沙拉

　　材料：胡萝卜、黄瓜各1根，洋葱半个，圣女果、青绿提各10颗，苹果、橙子各1/2个，橄榄油半勺，油醋汁两勺。

　　方法：1。将胡萝卜、黄瓜、洋葱切丁，苹果切块，橙子剥好，圣女果和青提洗净。

　　2。以上材料全部放入玻璃碗中，加橄榄油和油醋汁，搅拌均匀。

　　功效：经常食用可以帮助肝脏排毒

　　酸奶蔬果沙拉

　　材料：火龙果、木瓜各1/2个，黄瓜1根，羽衣甘蓝5片，酸奶1杯。

　　方法：1。将火龙果、木瓜用勺子掏空果肉，羽衣甘蓝洗净铺在盘底，黄瓜切丁。

　　2。将酸奶倒入盘中，搅拌均匀即可。

　　功效：促进肠道蠕动，健脾消食，美白抗氧化。

　　牛油果番茄沙拉

　　材料：牛油果1个，番茄1/2个，柠檬酱油、沙拉汁两勺，黑胡椒颗粒少许。

　　方法：1。牛油果切开取出内核，将果肉切成小块，番茄去皮切丁。

　　2。加入柠檬酱油、沙拉汁和少许黑胡椒颗粒，搅拌均匀即可。

　　功效：牛油果含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，是营养价值超高的水果，配合番茄能够起到抗氧化、抗衰老的功效。

　　玉米黄瓜酸奶沙拉

　　材料：玉米粒、酸奶各1/2碗，黄瓜1根，沙拉酱1勺。

　　方法：1。黄瓜切丁，与玉米粒一起放入碗中。

　　2。加入沙拉酱、酸奶，搅拌均匀即可。

　　功效：促进肠道消化、降血压降血脂。

　　柠檬蔬菜沙拉

　　材料：圣女果10颗，黄瓜1根，柠檬1/2个，苦菊1小把，杏仁10颗，油醋汁1勺。

　　方法：1。黄瓜、柠檬切片，苦菊洗净，放入碗中。

　　2。浇上油醋汁搅拌均匀，最后撒上杏仁即可。

　　功效：清热排毒，促进肌肤微循环。

　　火龙果芦笋沙拉

　　材料：火龙果1个，芦笋5根，葡萄10颗，酸奶1杯。

　　方法：1。火龙果削掉外皮，挖出果肉切片，葡萄洗干净。

　　2。芦笋切段，焯水1分钟，捞起后过凉水。

　　3。所有材料装碗，倒入酸奶，搅拌均匀即可。

　　功效：降低胆固醇，排毒护胃，调节机体代谢

　　紫甘蓝苹果沙拉

　　材料：紫甘蓝、苹果各1/2个，黄瓜1/2根，什锦玉米粒1小碗，沙拉酱1勺。

　　方法：1。苹果去皮，与黄瓜一起切片。

　　2。紫甘蓝焯水半分钟，沥干后切成细丝，将所有材料倒入碗中。

　　3。调入沙拉酱，还可以滴几滴柠檬汁，搅拌均匀即可。

　　功效：增强胃肠功能。

摘自吉林科学技术出版社《美肤拍档》 李铭泽 苏全新著

眯儿

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果果豆豆菜

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