日本长寿老人常吃这道菜

打板追追追 · 发表于 2016-5-8 19:32

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在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。

　　原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。

　　水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合，促进盐分排出体外，不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。

　　众所周知，老年人随着年龄的增高，味蕾也会渐渐变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康。真是一举多得。

　　另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收，它可以在人体的肠道中起到增加粪便量，柔软粪便的作用，还可以起到了刺激肠壁，促进肠蠕动的作用，这样就减少了粪便停留在体内的时间，间接的减少了大肠癌的患病率。

　　我常常推荐自己的父母，从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜，自己做汤喝。

　　裙带菜大酱汤的做法：1.准备材料：将半盒嫩豆腐切小块，加日式大酱（即味噌酱）一匙，葱花少许。2.将裙带菜用水泡开。3.汤锅里加水烧开，转小火，然后盛出一点儿热水，把大酱化开。4.把化开的大酱倒入锅里，尝尝咸味，不足的话，就再加一点儿酱。味道合适的话，就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅里。5.汤将煮沸时关火，撒葱花。

159357159357 · 发表于 2016-5-8 19:52

感谢楼主的分享！学习了！

股道财经 · 发表于 2016-5-8 20:13

谢谢楼主分享

豆豆叔叔 · 发表于 2016-5-8 20:47

冬瓜绿豆老鸭汤

眯儿 · 发表于 2016-5-8 20:53

谢谢楼主的分享

果果豆豆菜 · 发表于 2016-5-8 21:24

谢谢分享信息。

雨中花 · 发表于 2016-5-8 21:26

雨中花 · 发表于 2016-5-8 21:28

雨中花 · 发表于 2016-5-8 21:29

turphy · 发表于 2016-5-8 21:52

感谢楼主的分享！学习了!

laojiang · 发表于 2016-5-8 22:01

谢谢分享，学习了。

网名铁蛋 · 发表于 2016-5-8 22:28

谢谢楼主无私分享

lmgmllg · 发表于 2016-5-9 07:40

谢谢楼主分享

智杰 · 发表于 2016-5-9 07:45

感谢分享，拜读了！

zhaolin506 · 发表于 2016-5-9 22:05

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日本长寿老人常吃这道菜

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