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酒水是餐桌上必不可少的身影,春节期间更是少不了聚餐喝酒,虽然喝酒可以联络感情,但是喝酒伤身呀,那么我们如何喝酒能够达到既联络了感情又不伤身的效果呢? 经常过量喝酒影响健康: 1、食欲下降,食物摄入量减少,导致多种营养素缺乏; 2、引起急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化; 3、增加患高血压、中风等疾病的危险; 4、导致事故及暴力的增加。 5、增加患某些癌症的危险。 过量饮酒对健康的危害多多,所以在饮酒时应多加注意。坊间传说着各种“解酒”的良方妙计基本不靠谱,真正解酒的方法,第一是不喝,第二是少喝,第三还是少喝。 怎样喝酒最健康? 1、忌空腹喝酒 饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃几片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜; 2、B族维生素 估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐少,以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉,蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮,以提高体内Vb族含量; 3、多喝白开水 喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时,要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块; 4、忌豪饮 喝酒不宜过快过猛,应当慢慢喝,让身体有时间分解体内的乙醇,酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒; 5、多吃绿叶蔬菜 喝酒时多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏; 6、多吃豆制品 喝酒时多吃豆制品,其中的卵磷脂有保护肝脏的作用; 7、不要喝碳酸饮料 喝酒时不要喝碳酸饮料,如可乐、汽水等,以免加快身体吸收酒精的速度。 此外,喝酒的时间最好放在晚上。因为人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性有时间规律,中午时活性降低,晚上活性增加。因此,中午时喝酒乙醇不容易被代谢排掉,此时喝酒比晚上容易醉,对身体的伤害也较大。另外还需要注意的是,早上空腹饮酒极容易造成胃黏膜的损害。
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