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食用黑蒜有哪些好处吗?

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发表于 2016-5-23 21:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黑蒜功效:增强人体免疫力、抗过敏、抗衰老、抗癌、预防心脑血管疾病、抑制动脉硬化、平稳血压、降血脂、降血糖、降低胆固醇、治疗便秘、美容减肥。
    黑蒜中的营养成份及黑蒜的功效与作用:
   (一)异亮氨酸 Isoleucine
    1、能维持机体平衡,治疗精神障碍;
    2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用;
    3、血红蛋白形成必需;
    4、调节糖和能量的水平,帮助提高体能;
    5、帮助修复肌肉组织;
    6、加快创伤愈合;
    7、治疗肝功能衰竭。   
   (二)亮氨酸 Leucine
    1、降低血液中的血糖值;
    2、促进皮肤、伤口及骨骼的愈合;
    3、促进睡眠;
    4、减低对疼痛的敏感、缓解偏头痛;
    5、缓和焦躁及紧张情绪;
    6、减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状,并有助于控制酒精中毒。   
   (三)赖氨酸 Lysine
    1.参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成,并保持正常的渗透性;
    2.可增加食欲,促进胃蛋白酶的分泌,增强免疫能力,改善发育迟缓,防止蛀牙,促进儿童生长;
    3.提高钙的吸收,促进骨骼生长;
      4、可减低或防止单纯性疱疹感染(热病疱疹和口唇疱疹)的发生;
      5、能使注意力高度集中;
      6、使制造能量的脂肪酸可被正常利用;
      7、有助于消除某些不孕症。   
   (四)蛋氨酸 Methionine
      1、有提高肌肉活力的功能;
      2、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成;
      3、帮助分解脂肪,能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生;
      4、将有害物质如铅等重金属除去;
      5、防止肌肉软弱无力;
      6、治疗风湿热和怀孕时的毒血症;
      7、一种有利的抗氧化剂。   
    (五)胱氨酸 Cystine
      1、有治疗脂肪肝和解毒效果;
      2、治疗皮肤的损伤,对病后、产后脱发有疗效。
   (六)苯基丙氨酸 Phenylalanine
      1、在机体内转变为酪氨酸,促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成;
      2、降低饥饿感;
      3、提高性欲;
      4、改善记忆力及提高思维的敏捷度;
      5、消除抑郁情绪。   
    (七)酪氨酸 TYR
      1、造肾上腺激素、甲状腺激素和黑色素的必需氨基酸;
      2、可防治老年痴呆症;
      3、促进新陈代谢,增进食欲;
      4、对治疗胃溃疡等慢性疾病、神经性炎症及发育不良等效果;
      5、与色素形成有关系,缺乏时会利白化症。   
    (八)苏氨酸 Threonine
   人体必需,缺乏时会使人消瘦,甚至死亡。   
   (九)色氨酸 Trytophan
      1、促进血红蛋白的合成;
      2、防治癞皮病;
      3、促进生长,增加食欲;
      4、甜味为砂糖的35倍,配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好;
      5、有助于减轻焦躁不安感;
      6、促进睡眠;
     7、可控制酒精中毒。   
    (十)缬氨酸 Valine
      1、促使神经系统功能正常;可作为肝昏迷的治疗药物。
    (十一)精氨酸 Arginine
     1、降低血氨,促进体中尿素生成,治疗肝昏迷等;
     2、增加肌肉活力,保持性功能,对治疗精子减少症有作用 。  
   (十二)组氨酸 Histidine
     1、参与血球蛋白合成,促进血液生成;
     2、产生组氨、促进血管扩张,增加血管壁的渗透性;
     3、医治胃病、十二指肠等有特效;
     4、促进腺体分泌,对过敏性疫病有效果;
     5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状;
     6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎有效果。  
    (十三)天门冬氨酸 Asparagine
     1、降代血氨,对肝有保护作用;
     2、对肌肉有保护作用,可治疗心绞痛,对心肌梗塞等有防治效果;
     3、增加鲜味,促进食欲。   
   (十四)谷氨酸 Glutamine
     1、降低血氨,有解氨毒的作用;
     2、参与脑的蛋白和塘代谢,促进氧化,改善中枢神经活动,有维持和促进脑细胞功能的作用,促进智力的增加;
     3、对严重肝功能不全,肝昏迷,酸中毒,癫痫精神分裂症、神经衰弱等有治疗效果;
     4、对治疗胃溃疡、胃液缺乏、消化不良、食欲不振有效果;
     5、保护皮肤湿润,防治干裂,如配制的洗涤剂、化妆品,对皮肤、粘膜元刺激,适于幼儿及皮肤病患者使用。  
   (十五)甘氨酸 Glycin
    1、降低血液中的胆固醇浓度,防治高血压;
    2、降低血液中的血糖值,防治糖尿病;
    3、能防治血凝、血栓;
    4、提高肌肉活力,防止胃酸过多;
    5、甜味为砂糖的0.8倍,对人体有补益等营养作用。   
   (十六)脯氨酸 Proline
    对高血压有治疗效作用。   

发表于 2016-5-24 13:34 | 显示全部楼层
谢谢分享,学习中
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