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查看: 613|回复: 3

虎皮尖椒

发表于 2016-5-31 12:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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工艺：煎

口味：蒜香味

菜系：家常菜

功效：清热去火调理减肥瘦身调理健脾开胃调理防癌抗癌调理

主料：辣椒(青、尖)

辅料：

调料：

大蒜生抽盐醋植物油

制作方法

1.尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好

2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙

3.用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑

4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒，再放入尖椒

5.淋入汤汁，烧入味即可出锅(根据个人口味适量加盐)

制作提示

肉质厚的大尖椒一般都不辣

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发表于 2016-5-31 13:07 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享

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发表于 2016-5-31 14:07 | 显示全部楼层

谢谢楼主份享！

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发表于 2016-5-31 15:29 | 显示全部楼层

谢谢楼主分享！

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