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1、土鸡安神汤 材料：土鸡半只（约500克），香菇20克，黄豆30克，枸杞20克，党参20克，玉竹20克，红枣10克，桂圆15克，大葱3段，老姜3片。 做法：土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。将鸡块放入汤煲中，倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。将剩下材料放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。 功效：这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。 2、天麻煲猪脑 材料：天麻、枸杞各少许，鸡爪150g，猪脑1副、葱1根、生姜1块，高汤、盐适量，料酒、胡椒粉少许做法：鸡爪去尖，猪脑去血，枸杞洗净，葱切段，生姜去皮切块。锅内烧开水，鸡爪和猪脑分别汆烫去血水捞出。鸡爪、猪脑、天麻、葱、姜、高汤、料酒、胡椒粉一起放入砂锅内，加盖小火煲1小时后加枸杞、盐继续煲30分钟即可。 功效：天麻有定惊的作用，此汤适合心神不宁、遭受惊吓者服用。
3、莲子猪心汤 材料：莲子肉30克，猪心1个。 做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。 功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。 4、花旗参瘦肉汤 材料：猪瘦肉500g，花旗参25g，生姜1块，盐适量。 做法：花旗参温水浸软切片待用。猪瘦肉切大块沸水汆烫去血水，沥干待用。花旗参、猪瘦肉、生姜放入砂锅中，加适量清水煮沸后小火慢煲2小时候加盐调味即可。 功效：花旗参有养心安神的功效，适合久病伤阴、心神不宁、身体偏瘦的人食用。此汤有补益五脏、补心安神的功效。 5、酸枣仁汤 材料：酸枣仁三钱。 做法：捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。 功效：酸枣仁汤主治的失眠属于肝血不足、虚热内扰、血不养心而致。失眠者常伴有心悸盗汗、头目眩晕、咽干口燥、脉细弦等症状。 6、五福安神汤 材料：红枣10颗，莲子10颗，桂圆8颗，枸杞15粒，牛蒡50克，红糖50克。 做法：新鲜的牛蒡洗干净、莲子放到水中浸泡、其余的原料待用。做一锅清水，水开后放入切片的牛蒡中火煮15分钟。15分钟后放入红枣和泡软的莲子中小火再煮20分钟。最后放入枸杞加入少许红糖小火煮10分钟即可。 功效：有补血、滋阴、安神的功效。 二、生活中如何改善失眠？ 1、远离失眠困扰，应该科学管理好自己的情绪，有效为自己减压，学会放松自己，劳逸结合。户外踏青、散步或其他运动，不仅可以健身，还能改变不良情绪，转移注意力。 2、在饮食上，可以适量多喝点粥，能够滋阴生津，特别是小米粥，具有补充元气，还具有安神作用。对于很多脾胃功能不强的人，可以通过补气健脾，如食用黄芪、太子参、山药、薏米仁等，帮助提高消化功能，从而改善机体、改善气色，很适合食欲不佳、大便时溏时干的人。
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发表于 2016-6-2 09:18
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