雪衣豆沙

mmm999 · 发表于 2016-6-5 16:59

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工艺：软炸

口味：甜味

菜系：山东菜

主料：红豆沙

辅料：

调料：

鸡蛋清淀粉小麦面粉猪油白砂糖

制作方法

将豆沙泥做成手指粗、3厘米长的段（或做成圆球形），略粘一层面粉。鸡蛋清放在汤盘内，用筷子抽成蛋泡糊，加干淀粉搅匀。
勺内放猪油，烧至两三成热，用长把匙子把豆沙馅粘满蛋泡糊（或用筷子夹豆沙馅粘蛋泡糊），放入油内炸至呈浅黄色，捞出放入盘内，撒上白糖即成。

制作提示

因有过油炸制过程，需准备猪油约1500克。

随缘就是 · 发表于 2016-6-5 17:22

本主题由天然码于 2016-1-11 14:23 删除回复

西南的狼 · 发表于 2016-6-5 17:04

因有过油炸制过程，需准备猪油约1500克。

datashzq · 发表于 2016-6-5 20:15

谢谢分享，学习中

里里外外280188 · 发表于 2016-6-5 17:02

谢谢楼主分享

tinyu · 发表于 2016-6-5 17:10

谢谢楼主分享

lian168 · 发表于 2016-6-5 17:16

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leehaai · 发表于 2016-6-5 17:18

谢谢楼主分享

根子 · 发表于 2016-6-5 17:46

谢谢楼主分享

2003201017 · 发表于 2016-6-5 20:36

谢谢楼主分享

山涧溪流 · 发表于 2016-6-5 20:55

谢谢楼主分享！

果果豆豆菜 · 发表于 2016-6-5 21:03

谢谢分享。

山涧溪流 · 发表于 2016-6-5 21:56

谢谢楼主分享！

zhangcaiyun · 发表于 2016-6-6 07:05

谢谢分享！

muge · 发表于 2016-6-6 08:16

谢谢楼主分享

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lian168 lian168 当前离线 IP卡狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2016-6-5 17:16 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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