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醋香鳜鱼所需材料
主要食材
辅助佐料- 红椒 ( 少许 )
- 盐 ( 适量 )
- 醋 ( 适量 )
- 生抽 ( 适量 )
- 蛋清 ( 适量 )
- 料酒 ( 适量 )
醋香鳜鱼的做法
1鳜鱼处理干净，去主刺，肉切片，留头、尾摆盘； 西兰花洗净掰小朵，焯熟摆盘；红椒洗净切圈；醋、生抽调成味汁。 2 鱼肉用 盐、料酒稍腌，以 蛋清抹匀，连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。 3淋上味汁，撒上红椒圈即可
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发表于 2016-7-5 16:39
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