规范食品“三小” 不分线上线下

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据媒体报道，新《食品安全法》颁布后，各地进一步加强食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法的制修订。目前已有内蒙古、陕西、广东、河北、江苏、湖北等6个省份出台了食品“三小”(小作坊、小餐饮、小摊贩)的地方性法规。到今年年底前，其他省份也将陆续完成食品“三小”地方立法工作。
　　据报道，继约谈多家网络订餐平台，并公布60家未依规公示证照信息的店铺名单后，北京市食药监局又启动网络订餐注册商户突击检查，5家没有证照的企业被责令暂停营业。今后，市食药监将每周公布网络订餐资质欠缺的外卖商户。无独有偶，8月16日，上海还查处、整治了宜山路的“无证餐饮一条街”，其中同样有多家网络订餐平台的大商户。
　　一些餐饮店铺在网上订餐平台上显示有营业执照，还有卫生许可证，但执法人员的突击检查却发现压根儿没有，这显然说明订餐平台没有尽到对商户资质的核查义务。所以，本市每周公布网络订餐资质欠缺商户的名录很有必要，这不但可以整治违规的黑作坊，也可以让依法经营的上线餐厅有个公平透明的经营、竞争环境。

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