如何泡制笋干笋干的常见泡法

威廉古堡5566 · 发表于 2016-11-26 11:56

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笋干是一种常见的干货食材，它是用新鲜的竹笋晒制而成的，能促进消化也能开胃消化，是一种营养价值很高的健康食材。但是很多人面对干巴巴的笋干，都很茫然，不知道它怎么样才能泡发。笋干的泡法有很多种，一种我就把它们写出来，让大家轻松了解如何泡发笋干。
如何泡制笋干笋干的常见泡法
如何泡制笋干笋干的常见泡法
1、笋干泡制方法一
笋干在食用以前必须用清水泡发才可以，大家可以把购买回来的笋干先用温水浸泡两天，再把它们放入到锅中用大火煮制两小时，取出以后接着用清水泡制，而且要每天换水一次，保持水的清洁，大约过五天左右，笋干就能泡好，它的泡发率是能增加七到九倍。

2、笋干的泡制方法二
笋干平时泡制时也可以先把它们放入到锅中加清水，开火煮制，煮开以后再煮制五分钟，然后把它们取出切成自己想要的形状，泡在清水中，过十二个小时以后，笋干就能泡好，想用它做菜时，随时取出烹调就可以了。

3、笋干的泡制方法三
平时泡制笋干可以把先把它放到热水中泡，到第二天的时候换水一次，换水时可以把我很好干和清水一起入锅加热烧开，这样泡制的笋干不易发生变质，如此反复大约三天左右，笋干就能泡好，这时再把笋干切片，接着泡制两天，这样泡出的笋干口感最为出色。www.jich.net www.bshaikuo.com www.zjljy.net www.huoli99.net www.yuandh.com

CTU128 · 发表于 2016-11-26 12:28

谢谢指导，好好学习。

龙出海 · 发表于 2016-11-26 13:13

谢谢老师分享

mz260681 · 发表于 2016-11-26 18:20

谢谢楼主分享

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