五类食物夏季多吃易患病！

勇儿马甲 · 发表于 2013-7-1 01:04

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五类食物夏季多吃易患病！

炎热的夏季疾病多发，夏季饮食对夏季疾病预防也很关键。你想要夏季少得病吗？以下5类食物要少吃！
　　肉类要少吃
　　气温超过35℃时，人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安，此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白，会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次，肉中含钙的比率不高，多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化，进而升高血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。
　　热性水果不多吃
　　夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果。而且，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果，夏天吃要适度，千万别过量。
　　少吃坚果
　　坚果，是指多种富含油脂的种子类食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量。因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量。坚果具有使体内生热的功能，所以宜冬天吃，夏天要少吃。
　　避免生食水产品
　　水产品的营养丰富且味道好，夏天生食口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物，未经高温消毒，吃了容易传染疾病。很多人认为，没有经过加热或是高温烹饪的食物，含有的营养元素不会流失，生吃就是最好的。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好，它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时一定要洗干净，因为现在蔬菜、水果多含有农药。
　　少用热性调料
　　夏季炎热，气温高，烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍，还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等，同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重。因此，夏季烹饪时不宜多用热性调料。

大山子 · 发表于 2014-10-26 02:01

看帖是学习,回帖是美德！！！！！！！{:soso_e113:}！

大山子 · 发表于 2014-11-2 08:35

我是来打酱油的。

王者之道 · 发表于 2019-1-24 09:51

谢谢楼主分享！

勇儿马甲 · 发表于 2013-7-1 01:05

{:soso_e179:}

勇儿马甲 · 发表于 2013-7-1 01:05

{:soso_e163:}

自由翱翔股海 · 发表于 2013-7-1 06:01

谢谢分享。

苗苗虾 · 发表于 2013-7-1 06:28

谢谢分享！

金赵 · 发表于 2013-7-1 07:00

谢谢分享！

顺心 · 发表于 2013-7-1 07:14

谢谢分享。

自在沃龙 · 发表于 2013-7-1 07:36

谢谢分享

豆蔻荼蘼 · 发表于 2013-7-1 07:37

THANK YOU SO MUCH!

先难后易 · 发表于 2013-7-1 07:44

学习学习，谢谢老师分享！

福娃 · 发表于 2013-7-1 08:02

人吃五谷杂粮

夏国芳 · 发表于 2013-7-1 08:03

学习了，谢谢

夏国芳 · 发表于 2013-7-1 08:05

学习了，谢谢

数风流人物 · 发表于 2013-7-1 08:09

{:soso_e179:}

数风流人物 · 发表于 2013-7-1 08:11

{:soso_e163:}

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