[转] 谁爱吃面，谁就转，好好收着，以后有机会了露一手

狮鹫2004

西红柿鸡蛋面
材料：
     面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
     做法：
     1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；
     2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
     3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点）；
     4、然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），味精，香油。
     5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷~~
炸酱面
材料：
半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
作法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可
炝锅茄子面
材料：
     茄子1个，青椒1／2个，拉面1束（约120克） 香葱一根
     做法：
     1、茄子洗净，切成条，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。
     2、烧热半杯油，放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。
     2、加水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。  
打卤面
材料：
     黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
     做法：1、香菇木耳黄花泡发；
     2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；
     3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。
红烧牛肉面
材料：
     牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。
     做法：
     1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。
     2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。
     3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。
     4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。
     特点：
     香喷喷，好吃看得见。
鸡丝凉面
材料：
     白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量
     做法：
     1、面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；
     2、白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；
     3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。
麻酱面
材料：手工生面150克、小黄瓜1条、红萝卜1/4根，芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、黄冰糖1小匙(打碎)，蒜末、味噌和麻油少许。做法：将全部调味料混合，加入100毫升热水调匀备用；将小黄瓜和红萝卜洗净，刨丝备用；烧开锅内的水，放入面条煮好，捞起滤干，淋上调好的酱料，放上黄瓜丝和红萝卜丝即可。
虾仁丸子汤面
特点：含丰富蛋白质。
     主料：黄瓜 1/4根、虾仁 4只、肉馅 1勺、姜 1片、荞麦面 25克。
     辅料：盐、淀粉。
     作法：
     1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
     2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。
     3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。
     4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
     5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。
     6、将汤和菜料放入面碗中即可。
榨菜肉丝面
材料：
     瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
     做法：
     1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
     2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
     3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
     4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即

股市学妹

接吻前先嚼块口香糖，接吻时请闭上眼睛，睁开时，告诉你有多爱她。

李李358

向高手学习

狮鹫2004

狂飙起来的我，终于超过乌龟了

狮鹫2004

瞎了我的24K高强度硫酸铜硬化畴壁共振防涡流损耗和共振损耗电子脉冲带放光二极管及光敏三极管之晶圆脉冲散射之光斑照射粒子带发光半导体及光电感应器之光源硬化及反电磁波加硫酸亚铁硬化以及硝酸铜硬化氪金防暴狗眼啊

还有3分就可以升级了，继续灌水！！！！！！

小米3

在遇到你之前，我对人世间是否有真正的圣人是怀疑的；而现在，我终于相信了！我曾经忘情于两汉的歌赋，我曾经惊讶于李杜的诗才，我曾经流连于宋元的词曲。但现在，我才知道我有多么浅薄！楼主太有才了！

狮鹫2004

米米没法收，农闲家中等。做梦掉馅饼，。。。。。下边该什么了？？

精精灵灵

{:soso_e163:}

净化

在你的分享中淘宝。谢谢！

自在沃龙

谢谢分享

勇儿马甲

谢谢分享！！

狮鹫2004

“楼主，打5毛钱的酱油。

狮鹫2004

我来了，既然来了我就得说几句！只说几句而已！如果我不说几句！就对不起人了，既然我要说几句！那么肯定是要说话的~所以我决定要说几句了。考虑好了要说几句之后！我就来这里说几句了！很显然我是无意间进来说几句的！说了几句后，我觉得我不应该多说。只说最重要的几句就行了！虽然只是很少的几句！可是！你别小看我说的这几句！有这很重要的几句话！就这几句话能改变些什么呢？几句话也许能改变一切！也许我说的这几句话什么也不能改变！不过！就算我说的几句话什么都不能改变！可我还是要把我想说的几句话说出来！如果我不把我想说的几句话说出来！那么，我来到这里而不说出我想说的几句话~~首先不说我想说的这几句话就对不起我自己！其实我不说出这几句话来！就浪费我上面所说的几句话了！到最后我还是总结了一下！！！我只是随意说几句

狮鹫2004

感谢楼主的无私分享！

狮鹫2004

宁愿胖得精致，也不愿瘦得雷同。

狮鹫2004

苹果最光辉的一刻就是砸在牛顿头上！

狮鹫2004

米米没法收，农闲家中等。做梦掉馅饼，。。。。。下边该什么了？？