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油
水淀粉
1.把鸡蛋打散,淀粉加水调成水淀粉 2.自己剁的肉馅用盐 生抽 胡椒 淀粉 姜末搅上劲 3.肉馅加葱花轻轻拌匀 4.用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热 5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热 6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
2.自己剁的肉馅用盐 生抽 胡椒 淀粉 姜末搅上劲 3.肉馅加葱花轻轻拌匀 4.用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热 5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热 6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
3.肉馅加葱花轻轻拌匀 4.用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热 5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热 6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
4.用刷子蘸少许油刷在汤勺上 烧热 5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热 6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
5.倒入蛋液 转动勺子均匀受热 6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
6.给适量的肉馅(多了包不了) 7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
7.用茶匙挑起蛋皮边缘翘起的地方 翻过来合拢(舀一点蛋液一下就粘住合拢了) 8.做好的蛋饺蒸着吃 煮着吃 下火锅都好
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