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把面皮翻过来,放入馅心。
捏出翅膀的花纹
把两只翅膀翻过来
做好的蒸饺蒸熟
放入馅心
均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状
把相邻的两边再相粘结
在每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹花的花瓣
把熟蛋黄碾碎,放入花瓣中作点缀
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟
放入用酱汁画好图案的盘中
三、青菜蒸饺
把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
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逸尘
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梅溪子
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