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酵素的功效作用 酵素怎么做

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发表于 2015-12-24 09:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酵素的功效作用 酵素怎么做
导读: 今天给大家说的是水果酵素,普通实用,帮助消化,减肥,促进新陈代谢,抗炎、抗菌作用,真是个好东西呀,制作也很简单,但是必须按照我说的做,否则可能会做成水果酒,就没有酵素的作用啦.……
食材
·        苹果 1000克
·        冰糖 1100克

苹果洗净风干,玻璃瓶用开烫过,风干,双手用肥皂洗过,擦干,切苹果用的刀具,案板,保持干净,干燥.
将苹果去皮,去核后切块,然后一层冰糖,一层苹果的叠放在瓶子中.放满瓶子的8分满就行.将盖子拧紧.切记盖子也要开水烫了,风干备用.
隔几天.摇摇瓶子,以便能够充分发酵.大概需要放置一个月.观察到里边充满气泡,就算是做成了.
把瓶子里的液体倒进另外一个瓶子里,原来的瓶子原封好.下边的图是倒出来的酵素.
饮用方法: 每次2汤匙.可以兑喝,最好是凉白开,因为热水会是酵素变性.早上空肚喝, 午饭前1小时,晚上临睡前喝
注意事项
一定要按比例,可以用白糖,也可以用冰糖,但是糖的量一定不能少于水果的量
一定要把用具消毒好,手洗干净,以免酵素霉变.
瓶子不要装满,因为发酵过程中会产生气
做酵素也可以用其他水果搭配来做,制作方法一样

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发表于 2015-12-24 11:03 | 显示全部楼层
像是做醋一样的流程
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