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蒸蒸日上——粉蒸肉做法

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发表于 2017-1-24 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

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随着生活水平的提高,我们的日子也越过越好,当然每一年的年末都希望来年日子能够蒸蒸日上,越来越好。

蒸蒸日上——粉蒸肉做法:

1、将肥瘦均匀的五花肉切成厚薄适中(最好是2毫米厚)的肉片;

2、在肉片中加入姜末、料酒、生抽、老抽、耗油、花椒粉、郫县豆瓣酱,用手抓匀,腌制10分钟;

        3、加入切好的土豆或者南瓜,再倒入蒸肉用的米粉,一起拌匀,放入蒸锅(土豆或南瓜平铺于肉下),大火蒸至40分钟左右出锅,最后撒上葱花即可。入蒸肉用的米粉,一起拌匀,放入蒸锅(土豆或南瓜平铺于肉下),大火蒸至40分钟左右出锅,最后撒上葱花即可。
发表于 2017-1-25 08:50 | 显示全部楼层


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发表于 2017-1-26 14:56 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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