熬小米粥的几个诀窍：

mmm999 · 发表于 2016-4-14 07:07

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1.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

2.我们生活中在煮小米粥的时候为了节省时间或者贪图方便，煮出来的小米粥不怎么好吃。小编提醒，煮小米粥的时候不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

3.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

4.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

5.待米成花状时，更可口。

弥陀佛 · 发表于 2016-4-14 07:27

谢谢楼主分享！

muge · 发表于 2016-4-14 14:14

谢谢楼主分享

datashzq · 发表于 2016-4-17 17:03

谢谢分享，学习中

牛威 · 发表于 2016-8-18 08:53

谢谢楼主分享

带刀侍卫 · 发表于 2017-9-29 08:28

感谢楼主分享！辛苦了！

王者之道 · 发表于 2019-2-13 21:43

感谢分享！

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