简单7招让孩子从此爱上吃菜

七里屿 · 发表于 2016-4-26 00:35

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不爱吃青菜，恐怕是大多数小朋友的“通病”。美国《医药日报》载文，总结7种方法，“让挑食儿童爱上蔬菜”。

　　1．一餐中多菜少肉

　　研究发现，如果餐盘中肉类占一半，蔬菜只有一丁点儿，孩子自然会将蔬菜留到最后。而如果将蔬菜量增加一倍，孩子会对蔬菜更感兴趣。

　　2．让蔬菜更有趣

　　研究发现，给孩子吃蔬菜也需要“卖点”。通常由于味觉发育的缘故，孩子更偏爱甜食，而对西红柿和南瓜等健康蔬菜不感兴趣。不妨给食物起个名称，比如“透视眼胡萝卜”、“超级英雄南瓜”，或做点食物造型，可以让孩子的蔬菜摄入量从32%增加到66%。

　　3．别一味强调好处

　　在食物方面，孩子最关心的是味道，饥饿和营养都无关紧要。2014年7月一项研究发现，让孩子吃蔬菜的最简单方法就是别说“对你有好处”、“很营养”等解释。

　　4．品味彩虹蔬菜

　　大量心理学研究发现，不要问孩子们喜欢吃什么蔬菜，帮小家伙做出决定。给孩子提供色彩鲜艳的“彩虹蔬菜”就是不错的选择。比如，甜菜、玉米、胡萝卜、西兰花和黄瓜等。

　　5．遵循“一口规则”

　　习惯开始于第一次尝试。可跟孩子说“只吃一口”，之后每顿饭逐渐增加，让孩子习惯吃蔬菜。“一口规则”是让孩子爱上蔬菜的简单突破口。实施时，家长应态度坚定，不跟孩子讨价还价。

　　6．利用小伙伴的影响力

　　尽管父母有时候无法在吃蔬菜方面给孩子树立榜样，但小伙伴却能够做到这一点。与朋友带孩子一起进餐时，在小朋友的影响下，孩子会毫不犹豫地吃在家不爱吃的蔬菜。“同伴压力”的作用不可低估。

7．荤素搭配

　　今年2月一项研究发现，将蔬菜与孩子爱吃的食物合理搭配，可以大大增加孩子蔬菜摄入量。国外对比研究发现，甘蓝与奶油奶酪搭配之后，孩子蔬菜摄入量由20%增至72%。

tinyu · 发表于 2016-4-26 00:41

谢谢楼主分享。

股海沉浮_1996 · 发表于 2016-4-26 01:02

多菜少肉荤素搭配

泰格尔防雷 · 发表于 2016-4-26 01:21

谢谢楼主分享。

泊帅帅 · 发表于 2016-4-26 01:37

谢谢楼主分享

lxwen2016 · 发表于 2016-4-26 02:48

多谢楼主分享

贝亮明灯 · 发表于 2016-4-26 02:51

分享分享。

ybsd147369 · 发表于 2016-4-26 03:49

谢谢楼主分享

wxfx797 · 发表于 2016-4-26 04:47

谢谢楼主分享。

muge · 发表于 2016-4-26 05:50

谢谢楼主分享

mmm999 · 发表于 2016-4-26 07:08

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弥陀佛 · 发表于 2016-4-26 07:16

谢谢楼主分享！

lmgmllg · 发表于 2016-4-26 08:00

谢谢楼主分享

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