马上注册，享用更多功能，让你轻松玩转本论坛。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册
×
面对136年以来最热一个夏天，甚至应该说最热的上半年乃至一整年，中国的啤酒制造商心情复杂。泛着细腻白沫，通体交错酵母和啤酒花(12.730, -0.16, -1.24%)混合香气的黄色液体，本该是由此获益的上佳饮品，而事实却正好相反—随着相关上市公司中报陆续刊发，人们发现，2016很可能成为“最冷年份”。 关于酷热的全新佐证，来自美国航空航天局（NASA）太空研究所。该机构日前表示，今年7月全球平均气温达16.6摄氏度，较去年同月高出0.11度，更比1998年与2010年录得的最高纪录又提升了0.08度。更麻烦的是，NASA通过比较人类有完整记录全球均温以来的大数据后发现，2016年较1880年高出1.3摄氏度，较工业革命前更高出1.5摄氏度。请注意，去年12月于巴黎北郊布尔歇展览中心通过，刚刚在G20杭州峰会上中美两国元首率先批准的“巴黎气候协议”，恰恰将这个1.5摄氏度确定为“尽一切努力不超过”的目标值。 厄尔尼诺也好，温室效应也罢，这是政治家和环保主义者交锋的战场，但气温上扬难道不正好让啤酒商们心花怒放吗？对不起，上述结论的前提是“按照常规”。就像前美联储主席格林斯潘发现“男性内裤销量增长意味经济形势良好”，或者日本最大日用品企业花王公司察觉“当多数女性更愿意留短发时经济转坏”，啤酒销量也会成为景气度的风向标。确实，尽管单品价格并不昂贵，不过竞争压力过大，随时可能削薪或下岗，作为主力消费人群的男性还真会减少“吹水”畅怀的频率。在中国，若真想借杯中物消愁，二锅头、老白干才是更好的选择。 所以，当8月30日青岛啤酒（600600）与燕京啤酒(7.720, 0.16, 2.12%)（000729）同时发布半年报时，分析家们便心知肚明了。 啤酒的惨淡人生 先来看看青啤。上半年该公司共实现啤酒销售444万千升（其中主品牌青岛啤酒(31.030,-0.18, -0.58%)为212万千升），同比下降9.72%；营业额为147.46亿元，同比下降8.22%；净利润为10.69亿元，同比下降10.82%。值得注意的是，2015年上半年青岛啤酒160.67亿的营业额也出现了同比下降5.26%的情况，而净利润则缩水14.66%。 中国本土市场的“二爷”情况不佳，那么“老四”燕京啤酒又当如何？细瞧分明：2016上半年燕京方面完成267万千升销量，同比下降10.86%；营业收入为62.94亿元，同比下降10.57%；净利润为4.52亿元，大降24.41%。切记，每一个下行都是两位数。 要想确认是否一片哀鸿，自然少不得关照一下华润啤酒的表现，毕竟人才是中国本土市场老大。8月19日于香港上市的华润啤酒（00291.HK）提前发布了半年报。结果显示，上半年其完成612万千升销量，同比下降1.9%，其中主打产品雪花啤酒的营收为152.13亿元人民币，同比降1.8%，但净利却同比大增45.1%至6.05亿元。 难得难得！蹊跷蹊跷！还好华润没打算自吹自擂，该公司自陈上半年销售成本节省逾2亿元，销售费用及行政费用更共同抠下5亿多元。“通过提高费用效率和进一步控制费用开支，上半年盈利有所改善，不过节省出的费用未必能够保持到年底”。诚实诚实！原来如此！ 事实上，出自国家统计局的数字—这个真没必要兑水—才是更能让人清醒的当头一瓢水：2010年上半年中国啤酒全行业产量减少205.4万千升至2457万千升，从2014年7月以来已是连续24个月的下滑。 当中国近半年来近30个城市GDP出现衰退，一座嘉峪关市的GDP甚至萎缩超过30%之时；当曾经“利润那么高，有时候自己都不好意思公布”的银行，不仅市值被腾讯阿里超越，上半年还裁员2.5万人，有从业人员月入才790元之际，本就总体销量见顶的本土啤酒业，怎可能别有洞天？ 而廉价啤酒的持续萎靡某种程度也是一种自作自受的偿债。2015年11月，中国最大也是全球第二大啤酒原料供应商啤酒花公司（600090）以61亿人民币价格卖壳予同济堂，只因此前连续两年业绩拦腰砍去六成的现实已令管理当局无法直面“惨淡的人生”。但部分啤酒爱好者完全可以凭借口感提前预知这一结局。 随着瓶装容量从750ml不断小巧纤细，由啤酒花提供的原麦汁苦香味也愈发寡清如水淡出个鸟来，2008年以后因控制成本引发了啤酒度数直降—从早年的12°P-14°P至目前的9°P也不易寻觅，所谓清爽型的7°P-8°P开始大行其道。消费者为王时代里，三元一瓶喝够一箱去洗厕所的事迹绝不会被形容为“萌萌哒”。所以，同样份属酒类，啤酒商对于白酒业上市公司同期平均收入上涨12.43%，利润增长12.82%，预收账款大跃进164.53%至222.7亿人民币的傲娇，只能羡妒恨。 快消巨头加速陨落 不只啤酒，不只牛奶、酸奶、果汁、碳酸类及瓶装水的饮料板块，也不只饼干、方便面、糖果等包装食品，大而化之，排表上还可再添上个人护理和家庭护理产品，整个Fast-Moving Consumer Goods，快速消费品大类，在中国市场都面临极其严峻挑战，多个快消巨头正呈加速陨落态势。 宝洁、联合利华、欧莱雅为代表的世界级日化寡头公司多季销量衰退已成定论，从娃哈哈，到康师傅、旺旺，全品类快消食品大型企业的负面新闻近一年来亦层出不穷。比如即将迎来三十岁生日的娃哈哈集团，2014年销售额还有720.4亿元，至2015年只剩下494.7亿元。近226亿的蒸发相当于不见了一个营养快线。至于香港上市恰好20年的康师傅更是一路背字，今年一季度利润同比下挫45.8%，二季度再接再厉干掉87%至1800万美元，半年利润暴跌65%直接被踢出恒生成份指数股名单。就算营业收入仍高于统一、旺旺和达利总和又如何，虚胖小心喘。一方面是传统铺货思维与一刀切价格制定策略在全民互联网的中国明显不适应，总量见顶后相互间“踩踏式营销”只能带来全行业的雪崩；另一方面，中国人的消费习惯和单品垂直消费人口基数在经济周期出现罕见大拐点时也在蜕变。海通证券(15.940, -0.11, -0.69%)固收类产品首席分析师姜超就提请外界密切关注三个动向：首先是2008年以来人口增速趋缓；其次是用工需求增速放缓，新增就业人数至2014年已见顶回落，特别是三大主要城市圈新增人口在四年前已经开始下跌；其三是人均可支配收入增速放缓。 更有市场分析人士明确指出，相当部分原本有望从蓝领阶层向上跃动的人群在未来将终止晋升，甚至部分“小白领”也将大概率跌落。而饱有强大消费力的中产阶级在大瘦身后除强化住房类金融品开支外，对于体验式文化类消费的支出权重势必大幅增加。至于那些快消品，除非满足他们越来越精确的需求，否则，廉价同质，等于死亡。 遍地都是红色和金色的炎热，可是你的乐园在哪里？在这个最酷暑的夏天，最滚烫的一年，舌尖上的中国冰冷一片。
| 
IP卡
狗仔卡
发表于 2016-9-17 08:14
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡