天气慢慢转凉,热饮逐渐受到消费者的热捧,但近日有媒体报道,很多连锁快餐店和咖啡店提供的咖啡杯盖被发现使用了6号聚苯乙烯(PS)杯盖,这些遇热后可能变形并释放出化学物质的杯盖将被禁用。10月16日,记者走访市场发现,淄博市的饮品店大多在用PS杯盖。
15日,张店的吕女士跟朋友一起逛街,在一家饮品店要了两杯热饮,注意到热饮的杯盖上标注了“PS”符号。朋友表示,她前几天看新闻,说这种材质的杯盖遇热后可能变形并释放出化学物质将被禁用,“听朋友这么一说,我都不敢喝了,真的是这样吗?”吕女士感到非常困惑。
16日上午,记者针对这一情况进行了采访。在柳泉路上的一家连锁快餐店内,记者要了一杯热豆浆,注意到杯盖右上角有一个三角形,三角形下方标注着“PS”符号。记者询问店员,店员表示,他们店是连锁机构,所有的东西都是公司统一配送,应该没有问题。
记者又来到附近一家饮品店,要了一杯热奶茶发现,杯盖上同样标注着“PS”的符号。记者询问店员,是否知道这种材质遇热后会释放化学物质,店员表示,并不知道此事,但是现在淄博市面上的热饮杯盖都用这种材质。
记者采访了几名市民,大多数市民表示对此并不了解。那么,这种材质到底会对人体有什么影响呢?记者采访了国际食品包装协会副会长董金狮,据介绍,PS杯盖的材质是聚苯乙烯,聚苯乙烯是一种聚合物,食品级的聚苯乙烯对人体无害,但这种物质不耐高温,会通过高温释放出来。目前,在北京等国内一些大城市,已经开始采用PP咖啡杯盖,安全性更高。建议市民平时喝热饮的时候,注意一下杯盖上的符号,尽量少用“PS”标识的杯盖,特别是饮料温度超过90度时,一定要拒绝使用。
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1号PET:主要用于矿泉水瓶、饮料瓶,不能用来装热水,最好不要循环用。实验发现,PET瓶子用了10个月后,就能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。另外,瓶子在户外或车里暴晒的情况下更是容易产生有毒物质。
2号HDPE:清洁用品、沐浴产品,残留原有的清洁用品,清洁不彻底变成细菌的温床,建议不要循环使用。
3号PVC:目前很少用于食品包装,最好别买。
4号LDPE:保鲜膜、塑料膜等,耐热性不强,保鲜膜别包在食物表面进微波炉使用。
5号PP:微波炉餐盒、保鲜盒,耐高温120℃。
6号PS:用于碗装泡面盒、快餐盒,又耐热又抗寒,但不能放微波炉中,以免因温度过高而释放出化学物质。并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出苯乙烯易致癌。
7号PC:水壶、水杯、奶瓶等,因为含有双酚A而备受争议。来源:鲁中晨报